23 août 2011
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C'est la pleine saison des tomates.
Nous avons une très bonne récolte cette année et de nombreuses variétés. Des tomates cornues des Andes, cerises, Montfavet, olivettes, cœur de bœuf et russes.
Nous en mangeons crues, en vinaigrette, cuites au four ou en gratin, farcies sans oublier la ratatouille.
Nous en mettons un peu au congélateur où nous les retrouverons durant l’hiver.
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